大山 特別純米酒 十水 とみずの感想
2020年 11月22日
お世話になります。
昨年に十水の樽酒を頼んだ者です。その際は色々とお手数おかけしました。
とても美味しくいただきました。
今年も同じものをお願いしたいのですが、いかがでしょうか?
2020年 7月24日
三本とも飲んでみました。
つたない感想ですが、以下にちょっとだけ書いてみました。
■地酒 山居倉庫 純米吟醸 鯉川 亀の尾
・ふくよかな味と香りがありますが、決してしつこくありません。
・あまり冷やしすぎない方が良さそうで、ぐい飲みに注いで少し
時間が経った位が美味しく感じました。
・少しだけアルコール分が強く感じられるので、夏場などオンザロックで
飲んでも楽しめる感じです。
・味の濃い料理にも合いそうです。
■上喜元 純米大吟醸 雪若丸 山形県内限定品
・上喜元は前から飲ませて頂いておりますが、このお酒は
一口飲んで率直に美味しいと思いました。
・あっさりした中に、ほのかな酸味を感じます。
でも、飲み込んだ後に爽やかな香りがしっかりと残ります。
・淡い味の料理でも邪魔しないところが良いと思います。
■大山 特別純米酒 十水 とみず
・アルコール分が強いというのではない濃さがありました。
・しっかりとした甘みと酸味のバランスが取れていると感じます。
・このお酒も、あまり冷えすぎない方が美味しいと思います。
どれも美味しかったですが、今回の三本の中では上喜元が
一番好みに合っていたと思います。
また、宜しくお願いいたします。
2019年 12月 2日
ちょっとはやいですが、来年もよろしくおねがいします 十水美味しかったです